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陽だまりInterview | カナダ建国150周年記念対談 多文化主義、豊かな自然、先進的クリーンエネルギー… 150年目のカナダが大切にしてきたこと
オンタリオ州政府 駐日代表 デイヴィッド・パデュー氏カナディアン・ソーラー・ジャパン株式会社 代…
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陽だまりInterview | 「父から受け継いだ、昔ながらの農業。私にとってはそれが普通のやり方です」
古くから農場地帯として知られるオンタリオ州プリンス・エドワード・カウンティ(PEC)。最近ここに…
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陽だまりInterview | 「ローカルの自然食材を主役にした料理を、アートのように楽しんでほしい」
トロントを中心に活躍してきたカリスマシェフ。地産地消する食文化の大切さを提唱し続けてきた彼は今、…
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陽だまりInterview | 「ここは地球の中でもかなり恵まれた場所。ウィスラーでは、その価値観をみんなが共有している」
北米最大級のマウンテンリゾートとして知られるブリティッシュ・コロンビア州ウィスラーで、長年スキー…
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陽だまりInterview | 「自然の中で何かを発見して感動する。その新鮮な体験をシェアしたい」
オンタリオの自然をこよなく愛し、その豊富な経験と知識を多くの人と共有すべく、様々なアウトドアプロ…
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陽だまりInterview | 「パドルを挿して静かな流れとともに旅をすると自分が自然の一部になったように感じます」
カナダ北部、壮大な自然が広がるユーコン準州で、大学での仕事とカヌーガイドを両立しながら暮らす熊谷…
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陽だまりInterview | 「イタリア伝統の技術をカナダで。自然の甘みを引き出したワインを味わっていただきたい」
フォーリン・アフェア・ワイナリー カナダきってのワイン産地として知られるオンタリオ州ナイアガラ地…